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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 热带作物学报(1)

关键词

  • 咖啡豆(1)
  • 响应面优化(1)
  • 理化特性(1)
  • 超声波辅助冷萃提取(1)

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作者

  • 杜娇 AND 董文江 AND 程金焕 AND 何红艳 AND 陈罡 AND 陈舰飞 AND 陈小爱 AND 龙宇宙 AND 黄家雄(0)

机构

  • 中国热带农业科学院香料饮料研究所(1)
  • 云南省农业科学院热区生态农业研究所(1)
  • 华中农业大学食品科技学院(1)
  • 普洱富民农业装备有限公司(1)

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年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杜娇(精确检索)
作者:董文江(精确检索)
作者:程金焕(精确检索)
作者:何红艳(精确检索)
作者:陈罡(精确检索)
作者:陈舰飞(精确检索)
作者:陈小爱(精确检索)
作者:龙宇宙(精确检索)
作者:黄家雄(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1超声波辅助冷萃制备咖啡液工艺优化及其理化特性分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 咖啡豆 超声波辅助冷萃提取 响应面优化 理化特性

年份：2022

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