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期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 失重率(1)
  • 幸水梨(1)
  • 果实硬度(1)
  • 胶红酵母(1)
  • 腐烂率(1)

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作者

  • 束兆林 AND 张红印 AND 杨红福 AND 庄义庆 AND 赵来成(0)

机构

  • 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所(1)
  • 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所江苏大学(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:束兆林(精确检索)
作者:张红印(精确检索)
作者:杨红福(精确检索)
作者:庄义庆(精确检索)
作者:赵来成(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)对常温贮藏梨果保鲜效果的研究

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 胶红酵母 幸水梨 果实硬度 失重率 腐烂率

年份：2015

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