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1削皮、水洗和干燥温度对木薯淀粉纯度和淀粉糊化粘度的影响(英文)

作者: CSCD

机构:

来源:西南农业学报

关键词: 木薯 淀粉 纯度 糊化粘度 削皮 水洗 干燥温度

年份:2002

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