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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 60coγ射线(1)
  • 保鲜(1)
  • 大蒜(1)
  • 辐照抑芽(1)
  • 高能电子束(1)

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作者

  • 杨俊丽 AND 乔勇进 AND 王海宏 AND 陈召亮 AND 乔旭光(0)

机构

  • 上海市农业科学院林木果树研究所(1)
  • 上海市农业科学院林木果树研究所;山东农业大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨俊丽(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
作者:王海宏(精确检索)
作者:陈召亮(精确检索)
作者:乔旭光(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1高能电子束与~(60)Coγ射线对大蒜辐照保鲜效果的比较研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 高能电子束 60Coγ射线 大蒜 辐照抑芽 保鲜

年份：2010

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