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作者: 杨保求; 张春兰; 陈娟; 侯旭杰; 北大核心
机构: 塔里木大学农业工程学院; 塔里木大学生命科学学院; 新疆农科院农产品贮藏加工研究所
来源:食品工业
关键词: 纤维素酶 枣核 总黄酮 提取
年份:2013
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