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作者: 杨元昊; 李维平; 龚月生; 管薇; 王绿洲; 杨娟宁; 北大核心 CSCD
机构: 中国水产科学研究院黄河水产研究所; 西北农林科技大学动物科技学院
来源:水生生物学报
关键词: 兰州鲇 肌肉 生化成分 营养学评价
年份:2009
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