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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 大连海洋大学学报(1)

关键词

  • 分子量(1)
  • 成分分析(1)
  • 抗氧化(1)
  • 结构鉴定(1)
  • 膜分离(1)
  • 近江牡蛎(1)

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作者

  • 杨大俏 AND 王锦旭 AND 李来好 AND 杨贤庆 AND 马海霞 AND 胡晓(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院;韩山师范学院食品工程与生物科技学院(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨大俏(精确检索)
作者:王锦旭(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:马海霞(精确检索)
作者:胡晓(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1近江牡蛎膜分离联产制备多糖多肽及其功能特性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：大连海洋大学学报

关键词： 近江牡蛎 膜分离 成分分析 分子量 抗氧化 结构鉴定

年份：2020

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