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期刊名称

  • 中外葡萄与葡萄酒(1)

关键词

  • 不同酵母(1)
  • 威代尔(1)
  • 干白葡萄酒(1)
  • 香气品质(1)

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作者

  • 杨威 AND 谢林君 AND 成果 AND 丰景 AND 庞丽婷 AND 尹慧芝 AND 黄羽 AND 张劲(0)

机构

  • 广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所(1)
  • 广西民族大学海洋与生物技术学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨威(精确检索)
作者:谢林君(精确检索)
作者:成果(精确检索)
作者:丰景(精确检索)
作者:庞丽婷(精确检索)
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共1条记录
1三种酵母对'威代尔'干白葡萄酒香气品质的影响

作者：

机构：

来源：中外葡萄与葡萄酒

关键词： 威代尔 干白葡萄酒 不同酵母 香气品质

年份：2024

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