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期刊名称

  • 中国酿造(1)

关键词

  • 气相色谱-质谱联用技术(1)
  • 火龙果酒(1)
  • 电子鼻(1)
  • 陈酿(1)
  • 风味特征(1)

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作者

  • 杨威 AND 谢林君 AND 成果 AND 韦璐 AND 王海军 AND 庞丽婷 AND 杜丽娟 AND 丰景 AND 张劲(0)

机构

  • 广西农业职业技术大学食品药品工程学院(1)
  • 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所(1)
  • 广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所(1)
  • 广西民族大学海洋与生物技术学院(1)

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年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨威(精确检索)
作者:谢林君(精确检索)
作者:成果(精确检索)
作者:韦璐(精确检索)
作者:王海军(精确检索)
作者:庞丽婷(精确检索)
作者:杜丽娟(精确检索)
作者:丰景(精确检索)
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共1条记录
1不同陈酿时间火龙果酒香气成分分析

作者：

机构：

来源：中国酿造

关键词： 火龙果酒 气相色谱-质谱联用技术 电子鼻 陈酿 风味特征

年份：2025

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