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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 生化成分(1)
  • 重庆工夫红茶(1)
  • 香气组分(1)

作者

  • 杨娟 AND 王杰 AND 李中林 AND 袁林颖 AND 钟应富 AND 罗红玉 AND 张莹 AND 邬秀宏(0)

机构

  • 重庆市农业科学院茶叶研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨娟(精确检索)
作者:王杰(精确检索)
作者:李中林(精确检索)
作者:袁林颖(精确检索)
作者:钟应富(精确检索)
作者:罗红玉(精确检索)
作者:张莹(精确检索)
作者:邬秀宏(精确检索)
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共1条记录
1重庆工夫红茶加工过程中生化成分及香气组分变化

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 重庆工夫红茶 生化成分 香气组分

年份：2019

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