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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 广东农业科学(1)

关键词

  • 余甘子(1)
  • 加工利用(1)
  • 化学成分(1)
  • 提取物(1)
  • 生物活性(1)
  • 营养价值(1)

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作者

  • 杨婉媛 AND 陈晓维 AND 刘杜娟 AND 余元善 AND 陈树鹏 AND 郭冬玲 AND 卜智斌(0)

机构

  • 广东佳宝集团有限公司(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业农村部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨婉媛(精确检索)
作者:陈晓维(精确检索)
作者:刘杜娟(精确检索)
作者:余元善(精确检索)
作者:陈树鹏(精确检索)
作者:郭冬玲(精确检索)
作者:卜智斌(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1余甘子的生物活性及加工研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：广东农业科学

关键词： 余甘子 化学成分 营养价值 提取物 生物活性 加工利用

年份：2022

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