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作者
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作者： 杨强; 李新华; 林子木; 北大核心 CSCD
机构： 沈阳农业大学食品学院; 辽宁省粮食科学研究所
来源：食品与发酵工业
关键词： 银杏果多糖 脱色 离子交换树脂 大孔吸附树脂
年份：2012
作者： 孙步云; 林子木; 杨强; 郑爽; 李新华; 祁冰; EI 北大核心
机构： 沈阳农业大学食品学院; 沈阳农业大学食品学院;辽宁省粮食科学研究所;凌源市经济和信息化局
来源：现代食品科技
关键词： 玉米面粉 酶 蛋白质 结构 成团性
年份：2016
作者： 杨强; 李新华; 张振; 林子木; 北大核心 CSCD
机构： 沈阳农业大学食品学院; 沈阳农业大学食品学院;辽宁医学院食品科学与工程学院;辽宁省粮食科学研究所
关键词： 银杏果 精多糖 高脂血症
年份：2013
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