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期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 价值化利用(1)
  • 古树茶(1)
  • 粗蛋白质(1)
  • 蛋白质提取(1)

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作者

  • 杨方慧 AND 仝佳音 AND 李晓静 AND 王凯博 AND 刘本英 AND 邹茜(0)

机构

  • 云南省农业科学院茶叶研究所,云南省茶学重点实验室(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨方慧(精确检索)
作者:仝佳音(精确检索)
作者:李晓静(精确检索)
作者:王凯博(精确检索)
作者:刘本英(精确检索)
作者:邹茜(精确检索)
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共1条记录
1优化古树秋茶干茶中粗蛋白的提取方法与实际应用

作者：

机构：

来源：食品工业

关键词： 古树茶 粗蛋白质 蛋白质提取 价值化利用

年份：2024

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