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收录级别

期刊名称

  • 贵州农业科学(1)

关键词

  • 加工技术(1)
  • 应用(1)
  • 液熏(1)
  • 烟熏(1)
  • 肉制品(1)

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作者

  • 杨星 AND 张美彦 AND 才让卓玛 AND 李小义 AND 赵凤 AND 赵飞(0)

机构

  • 贵州省农业科学院水产研究所(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨星(精确检索)
作者:张美彦(精确检索)
作者:才让卓玛(精确检索)
作者:李小义(精确检索)
作者:赵凤(精确检索)
作者:赵飞(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
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共1条记录
1肉制品烟熏加工技术的应用及发展

作者：

机构：

来源：贵州农业科学

关键词： 烟熏 液熏 肉制品 加工技术 应用

年份：2018

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