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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 广东农业科学(1)

关键词

  • 多酚氧化酶(1)
  • 提取(1)
  • 正交试验(1)
  • 比酶活(1)
  • 青香蕉(1)

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作者

  • 杨昭 AND 王军 AND 仇厚援 AND 谭琳 AND 李芬芳 AND 李奕星 AND 袁德保 AND 陈文学(0)

机构

  • 中国热带农业科学院海口实验站海南省香蕉遗传改良重点实验室(1)
  • 海南大学食品学院(1)
  • 许昌学院食品与生物工程学院(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨昭(精确检索)
作者:王军(精确检索)
作者:仇厚援(精确检索)
作者:谭琳(精确检索)
作者:李芬芳(精确检索)
作者:李奕星(精确检索)
作者:袁德保(精确检索)
作者:陈文学(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1青香蕉多酚氧化酶的提取工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：广东农业科学

关键词： 青香蕉 多酚氧化酶 提取 比酶活 正交试验

年份：2014

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