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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • n-亚硝胺(1)
  • 气相色谱-串联质谱(1)
  • 氢氧化钡处理(1)
  • 活性炭柱固相萃取(1)
  • 腌制蔬菜(1)

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作者

  • 杨曼 AND 王宗义 AND 何洪巨 AND 翟孟婷 AND 王国庆 AND 黄漫青 AND 徐芮 AND 马子夏(0)

机构

  • 北京农学院食品科学与工程学院食品质量安全北京实验室农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室;北京市农林科学院蔬菜研究中心(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨曼(精确检索)
作者:王宗义(精确检索)
作者:何洪巨(精确检索)
作者:翟孟婷(精确检索)
作者:王国庆(精确检索)
作者:黄漫青(精确检索)
作者:徐芮(精确检索)
作者:马子夏(精确检索)
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共1条记录
1氢氧化钡处理-活性炭柱固相萃取/GC-MS/MS检测腌制蔬菜中7种挥发性N-亚硝胺

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： N-亚硝胺 腌制蔬菜 氢氧化钡处理 气相色谱-串联质谱 活性炭柱固相萃取

年份：2018

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