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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 响应面分析(1)
  • 工艺优化(1)
  • 微波提取(1)
  • 桑椹多糖(1)
  • 酶法水解(1)

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作者

  • 杨桦 AND 邝思碧 AND 邹宇晓 AND 黎尔纳 AND 王弘(0)

机构

  • 华南农业大学食品学院;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨桦(精确检索)
作者:邝思碧(精确检索)
作者:邹宇晓(精确检索)
作者:黎尔纳(精确检索)
作者:王弘(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1酶法协同微波提取桑椹多糖工艺优化的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 桑椹多糖 酶法水解 微波提取 响应面分析 工艺优化

年份：2018

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