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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 草业科学(1)

关键词

  • 氨基酸(1)
  • 羊(1)
  • 肉品质(1)
  • 肉品风味(1)
  • 肉品香味(1)
  • 脂肪酸(1)
  • 藜麦(1)

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作者

  • 杨永慧 AND 杨发荣 AND 吴涛 AND 魏玉明 AND 蔡原 AND 赵生国 AND 焦婷(0)

机构

  • 甘肃农业大学动物科学技术学院(1)
  • 甘肃农业大学草业学院/草业生态系统教育部重点实验室/中—美草地畜牧业可持续发展研究中心(1)
  • 甘肃省农业科学院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨永慧(精确检索)
作者:杨发荣(精确检索)
作者:吴涛(精确检索)
作者:魏玉明(精确检索)
作者:蔡原(精确检索)
作者:赵生国(精确检索)
作者:焦婷(精确检索)
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共1条记录
1全株青贮藜麦对小尾寒羊肌肉中氨基酸和脂肪酸的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：草业科学

关键词： 羊 藜麦 氨基酸 脂肪酸 肉品质 肉品香味 肉品风味

年份：2022

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