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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 平菇;抗氧化;氨基酸;主成分分析(pca);偏最小二乘判别分析(pls-da)(1)

作者

  • 杨洋 AND 马珊 AND 邱继尧 AND 贾培松 AND 努尔孜亚·亚力买买提 AND 李斌斌 AND 张磊(0)

机构

  • 新疆农业大学林学与园艺学院(1)
  • 新疆农业大学食品科学与药学学院(1)
  • 新疆农业科学院植物保护研究所(1)
  • 新疆农垦科学院农产品加工研究所(1)
  • 新疆科技项目服务中心(1)

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年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨洋(精确检索)
作者:马珊(精确检索)
作者:邱继尧(精确检索)
作者:贾培松(精确检索)
作者:努尔孜亚·亚力买买提(精确检索)
作者:李斌斌(精确检索)
作者:张磊(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 被引量
共1条记录
1不同培养基的平菇多酚及氨基酸含量分析

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 平菇;抗氧化;氨基酸;主成分分析(PCA);偏最小二乘判别分析(PLS-DA)

年份：2022

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