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作者: 杨玉英; 王伟; 张玉; 张一帆; 邬应龙; 北大核心 CSCD
机构: 四川农业大学食品学院; 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所
来源:食品工业科技
关键词: 响应面 酶解 蚕蛹蛋白 降血脂肽
年份:2014
作者: 王伟; 李官平; 张玉; 杨玉英; 张一帆; 邬应龙; 北大核心 CSCD
机构: 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所; 丽水市农业局; 四川农业大学食品学院
来源:浙江农业学报
关键词: 降血脂肽 HMG-Co A还原酶 NADPH 液相色谱
年份:2015
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