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资源类型: 中文期刊
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1质地多面分析(TPA)法测定苹果果肉质地特性

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:果树学报

关键词: 苹果 品种 果肉 质地参数 TPA(TextureProfileAnalysis)测试

年份:2014

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2苹果链格孢菌与寄主叶片互作的蛋白质组学解析

作者: CSCD

机构:

来源:中国园艺学会2014年学术年会论文摘要集

关键词: 苹果 链格孢菌 寄主叶片 差异蛋白质组 胁迫 质谱

年份:2014

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3TPA试验测试苹果整果质地的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:中国果树

关键词: 苹果 果实 TPA 贮藏 质地

年份:2014

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