筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国酿造(1)

关键词

  • 发酵(1)
  • 酱油(1)
  • 黑粒小麦76号(1)

作者

  • 杨纪红 AND 李文德 AND 褚西宁 AND 孙善澄(0)

机构

  • 山西大学化学系生物系(1)
  • 山西省农科院(1)

年份

  • 2001(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨纪红(精确检索)
作者:李文德(精确检索)
作者:褚西宁(精确检索)
作者:孙善澄(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1营养保健型黑粒小麦酱油的研制

作者： 北大核心

机构：

来源：中国酿造

关键词： 黑粒小麦76号 发酵 酱油

年份：2001

首页上一页1下一页尾页

微信小程序