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作者: 杨航; 袁泉; 吕巍巍; 黄伟伟; 张禹宁; 胡炜; 周文宗; 北大核心 CSCD
机构: 上海市农业科学院生态环境保护研究所; 中国科学院水生生物研究所
来源:上海农业学报
关键词: 野生黄鳝 养殖黄鳝 肌肉 非靶向代谢组学 代谢产物
年份:2025
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