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期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 响应面分析(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 玛咖(1)
  • 碱提(1)
  • 蛋白(1)

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作者

  • 杨芳 AND 杜丽娟 AND 张绍智 AND 普红梅 AND 兰珊珊 AND 杨万林 AND 胡昕(0)

机构

  • 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨芳(精确检索)
作者:杜丽娟(精确检索)
作者:张绍智(精确检索)
作者:普红梅(精确检索)
作者:兰珊珊(精确检索)
作者:杨万林(精确检索)
作者:胡昕(精确检索)
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共1条记录
1响应面法优化玛咖蛋白提取工艺研究

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 玛咖 蛋白 碱提 响应面分析 抗氧化活性

年份：2018

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