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作者: 杨莲; 谭玉鹏; 王晨; 耿阳; 张政; 吴斌; 张平; 赵晓梅;
机构: 新疆农业大学食品科学与药学学院; 新疆农业职业技术学院园林科技分院; 北京味食源食品科技有限责任公司; 新疆农业科学院农产品贮藏加工所
来源:保鲜与加工
关键词: ‘京沧1号’ 表皮蜡质 贮藏温度 气相色谱-质谱(GC-MS)
年份:2024
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