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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 响应曲面法(1)
  • 琼胶(1)
  • 酸水解(1)

作者

  • 杨贤庆 AND 刘刚 AND 戚勃 AND 李来好 AND 郝淑贤 AND 刁石强(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:刘刚(精确检索)
作者:戚勃(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:郝淑贤(精确检索)
作者:刁石强(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1响应曲面法优化琼胶的酸水解条件

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 琼胶 酸水解 响应曲面法

年份：2010

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