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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与生物技术学报(1)

关键词

  • 总多糖(1)
  • 总皂苷(1)
  • 总蛋白(1)
  • 抗氧化(1)
  • 灵芝浸泡酒(1)

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作者

  • 杨道强 AND 陆胜民 AND 夏其乐 AND 郑美瑜 AND 周锦云(0)

机构

  • 浙江省农业科学院食品科学研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨道强(精确检索)
作者:陆胜民(精确检索)
作者:夏其乐(精确检索)
作者:郑美瑜(精确检索)
作者:周锦云(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1灵芝酒浸提过程中主要功能成分的变化及抗氧化作用研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与生物技术学报

关键词： 灵芝浸泡酒 总皂苷 总多糖 总蛋白 抗氧化

年份：2016

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