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作者: 杨金玉; 杨焕蝶; 陈相艳; 王易芬; 朱丽萍; 陈蕾蕾; 北大核心 CSCD
机构: 山东省农业科学院农产品研究所山东省农产品精深加工技术重点实验室农业农村部新食品资源加工重点实验室
来源:中国食品学报
关键词: 食源性病原菌 基因组提取 方法优化 特征毒力基因
年份:2020
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