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  • 北大核心(3)
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期刊名称

  • 中国食品学报(1)
  • 农业工程学报(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 分离(1)
  • 发酵(1)
  • 杨梅(1)
  • 果醋(1)
  • 核仁油(1)
  • 橙皮素-7-葡萄糖苷(1)
  • 橙皮苷(1)
  • 菌种(1)
  • 超临界co2流体萃取(1)
  • 酸水解(1)

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作者

  • 杨颖 AND 夏其乐 AND 郑美瑜 AND 邢建荣 AND 陆胜民(0)

机构

  • 浙江省农业科学院食品加工研究所(3)

年份

  • 2010(2)
  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨颖(精确检索)
作者:夏其乐(精确检索)
作者:郑美瑜(精确检索)
作者:邢建荣(精确检索)
作者:陆胜民(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共3条记录
1超临界CO_2流体萃取杨梅核仁油的工艺优化

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：农业工程学报

关键词： 杨梅 超临界CO2流体萃取 核仁油

年份：2009

2橙皮苷酸催化水解工艺的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 橙皮苷 酸水解 橙皮素-7-葡萄糖苷 分离

年份：2010

3青梅果醋的发酵工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 青梅 果醋 发酵 菌种

年份：2010

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