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作者：林毅; 黄梅; 吴桂苹; 徐飞; 和俊才; 友胜军; 高鹏慧; 刘霖娜; 段梦雅; 侯梅芳; 谷风林; 北大核心

机构：上海应用技术大学生态技术与工程学院; 中国热带农业科学院香料饮料研究所; 色热带作物适宜性加工与品质控制重点实验室; 宁夏大学食品与葡萄酒学院; 怒江绿色香料产业研究院

来源：现代食品科技

关键词：草果油树脂;气相色谱-飞行时间质谱仪(GC-TOF-MS);提取方法

年份：2022