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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 亚铁螯合率(1)
  • 南极磷虾(1)
  • 响应面分析(1)
  • 多肽(1)
  • 理化性质(1)

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作者

  • 林海燕 AND 王珊珊 AND 孙珊 AND 李娜 AND 周德庆(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(1)
  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:林海燕(精确检索)
作者:王珊珊(精确检索)
作者:孙珊(精确检索)
作者:李娜(精确检索)
作者:周德庆(精确检索)
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共1条记录
1响应面法优化南极磷虾亚铁螯合肽制备工艺及其理化性质

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 南极磷虾 多肽 亚铁螯合率 响应面分析 理化性质

年份：2019

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