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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 微波干燥(1)
  • 橄榄果粉(1)
  • 热风干燥(1)
  • 真空冷冻干燥(1)
  • 真空干燥(1)

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作者

  • 林炎娟 AND 周丹蓉 AND 吴如健 AND 梁华俤 AND 赖瑞联 AND 陈瑾 AND 叶新福(0)

机构

  • 福建省农业科学院果树研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:林炎娟(精确检索)
作者:周丹蓉(精确检索)
作者:吴如健(精确检索)
作者:梁华俤(精确检索)
作者:赖瑞联(精确检索)
作者:陈瑾(精确检索)
作者:叶新福(精确检索)
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共1条记录
1不同干燥方式对橄榄果粉品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 橄榄果粉 微波干燥 热风干燥 真空干燥 真空冷冻干燥 品质

年份：2021

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