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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 热带作物学报(1)

关键词

  • 微波(1)
  • 米糠蛋白(1)
  • 脱除(1)
  • 黄曲霉毒素b1(1)

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作者

  • 林耀盛 AND 陈智毅 AND 张友胜 AND 唐小俊 AND 魏振承 AND 张业辉 AND 刘学铭(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:林耀盛(精确检索)
作者:陈智毅(精确检索)
作者:张友胜(精确检索)
作者:唐小俊(精确检索)
作者:魏振承(精确检索)
作者:张业辉(精确检索)
作者:刘学铭(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1微波辅助酶法制备米糠蛋白工艺对黄曲霉毒素B_1脱除及酶解效果的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：热带作物学报

关键词： 米糠蛋白 黄曲霉毒素B1 微波 脱除

年份：2017

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