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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 挥发性风味物质(1)
  • 研究进展(1)
  • 花生(1)

作者

  • 林茂 AND 吕建伟 AND 马天进 AND 胡腾文 AND 李正强 AND 郑炯 AND 阚健全(0)

机构

  • 西南大学食品科学学院(1)
  • 贵州省农作物品种资源研究所(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:林茂(精确检索)
作者:吕建伟(精确检索)
作者:马天进(精确检索)
作者:胡腾文(精确检索)
作者:李正强(精确检索)
作者:郑炯(精确检索)
作者:阚健全(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1花生挥发性风味物质研究进展

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 花生 挥发性风味物质 研究进展

年份：2013

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