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收录级别

  • 北大核心(2)
  • CSCD(1)

期刊名称

  • 分子植物育种(1)
  • 花生学报(1)

关键词

  • 品质特性(1)
  • 响应面(1)
  • 彩色花生(1)
  • 感官评价(1)
  • 色素提取(1)
  • 花生种皮(1)

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作者

  • 林茂 AND 赵景芳 AND 郑秀艳 AND 孟繁博 AND 李国林 AND 黄道梅 AND 陈曦 AND 蒋力(0)

机构

  • 贵州省现代农业发展研究所/贵州省农产品加工研究所(1)
  • 贵州省现代农业发展研究所;贵州省农产品加工研究所;西南大学食品科学学院;贵州省生物研究所(1)

年份

  • 2019(1)
  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:林茂(精确检索)
作者:赵景芳(精确检索)
作者:郑秀艳(精确检索)
作者:孟繁博(精确检索)
作者:李国林(精确检索)
作者:黄道梅(精确检索)
作者:陈曦(精确检索)
作者:蒋力(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1不同种皮颜色花生生品的营养、感官和品质的分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：分子植物育种

关键词： 彩色花生 品质特性 感官评价

年份：2019

2不同颜色花生种皮色素提取工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：花生学报

关键词： 花生种皮 色素提取 响应面

年份：2018

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