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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 大果沙棘;干制方式;干燥特性;品质(1)

作者

  • 林萍 AND 姚娜娜 AND 车凤斌 AND 马燕 AND 张婷(0)

机构

  • 新疆农业大学食品科学与药学学院(1)
  • 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)
  • 新疆沙棘工程技术研究中心(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:林萍(精确检索)
作者:姚娜娜(精确检索)
作者:车凤斌(精确检索)
作者:马燕(精确检索)
作者:张婷(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
15种干制方式对大果沙棘干燥特性及品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 大果沙棘;干制方式;干燥特性;品质

年份：2022

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