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收录级别

期刊名称

  • 氨基酸和生物资源(1)

关键词

  • 酱油,品质,总酸(1)

作者

  • 柳琪 AND 滕葳 AND 孙梅娃 AND 万春燕(0)

机构

  • 山东省农科院中心实验室(1)

年份

  • 1998(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:柳琪(精确检索)
作者:滕葳(精确检索)
作者:孙梅娃(精确检索)
作者:万春燕(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1一种特鲜酱油营养成分的分析

作者：

机构：

来源：氨基酸和生物资源

关键词： 酱油,品质,总酸

年份：1998

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