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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 五指毛桃;热风干燥;干燥温度;补骨脂素;挥发性风味物质(1)

作者

  • 桂青 AND 周立军 AND 郑定华 AND 黄坚雄 AND 潘剑 AND 陈俊明 AND 袁淑娜 AND 王秀全(0)

机构

  • 中国热带农业科学院橡胶研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:桂青(精确检索)
作者:周立军(精确检索)
作者:郑定华(精确检索)
作者:黄坚雄(精确检索)
作者:潘剑(精确检索)
作者:陈俊明(精确检索)
作者:袁淑娜(精确检索)
作者:王秀全(精确检索)
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共1条记录
1热风干燥温度对五指毛桃品质影响的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 五指毛桃;热风干燥;干燥温度;补骨脂素;挥发性风味物质

年份：2021

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