筛选
科研产出
资源类型:
中文期刊
作者:桑嘉玘(精确检索)
作者:辜青青(精确检索)
作者:徐玉娟(精确检索)
作者:刘昊澄(精确检索)
作者:彭健(精确检索)
作者:温靖(精确检索)
作者:余元善(精确检索)
作者:田文妮(精确检索)
作者:陈树鹏(精确检索)
排序方式：
- 时间
- 相关度
- 被引量
共1条记录
1提取方法对柚皮海绵层不溶性膳食纤维理化性质、功能及结构的影响
作者： 北大核心 CSCD
机构：
来源：食品与发酵工业
关键词： 柚皮海绵层;提取方法;不溶性膳食纤维;理化;功能性质
年份：2022
首页上一页1下一页尾页
