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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • 加工工序(1)
  • 加工精度(1)
  • 小米(1)
  • 营养品质(1)

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作者

  • 桑璐曼 AND 王超 AND 赵卿宇 AND 刁现民 AND 王显瑞 AND 沈群(0)

机构

  • 中国农业大学食品科学与营养工程学院(1)
  • 中国农业科学院作物科学研究所(1)
  • 赤峰市农牧科学研究院谷子研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:桑璐曼(精确检索)
作者:王超(精确检索)
作者:赵卿宇(精确检索)
作者:刁现民(精确检索)
作者:王显瑞(精确检索)
作者:沈群(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1不同加工精度及加工工序对小米营养品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 小米 加工精度 加工工序 营养品质

年份：2025

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