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期刊名称

  • 四川农业科技(1)

关键词

  • 多酚(1)
  • 植物甾醇(1)
  • 类胡萝卜素(1)
  • 维生素e(1)
  • 菜籽油(1)

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作者

  • 梁强 AND 徐霞 AND 王安体 AND 熊伟 AND 张文瑞 AND 张静 AND 姚英政(0)

机构

  • 四川德阳市年丰食品有限公司(1)
  • 四川省农业科学院农产品加工研究所/四川省农业科学院食物与营养健康研究所(1)
  • 成都农业科技职业学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:梁强(精确检索)
作者:徐霞(精确检索)
作者:王安体(精确检索)
作者:熊伟(精确检索)
作者:张文瑞(精确检索)
作者:张静(精确检索)
作者:姚英政(精确检索)
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共1条记录
1菜籽油主要功能性成分检测技术

作者：

机构：

来源：四川农业科技

关键词： 菜籽油 多酚 维生素E 植物甾醇 类胡萝卜素

年份：2024

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