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期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 功能特性(1)
  • 残次裂枣(1)
  • 理化特性(1)
  • 膳食纤维(1)
  • 酶法提取(1)

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作者

  • 梁志宏 AND 茹慧玲 AND 王俊宇 AND 吕英忠(0)

机构

  • 山西省农业科学院果树研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:梁志宏(精确检索)
作者:茹慧玲(精确检索)
作者:王俊宇(精确检索)
作者:吕英忠(精确检索)
排序方式：

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  • 相关度
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共1条记录
1残次裂枣膳食纤维的酶解法提取及其品质分析

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 残次裂枣 膳食纤维 酶法提取 理化特性 功能特性

年份：2019

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