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作者: 雷梦婷; 梁欣敏; 韩婧; 崔玉琴; 刘询; 王波; 贾定洪; 彭卫红; 向泉桔; 何晓兰; 北大核心 CSCD
机构: 四川农业大学资源学院; 四川省食用菌研究所; 成都大学食品与生物工程学院农业农村部杂粮加工重点实验室
来源:菌物学报
关键词: 冬菇属 子实体 营养成分 氨基酸
年份:2025
作者: 梁欣敏; 崔玉琴; 雷梦婷; 韩婧; 贾定洪; 王波; 彭卫红; 何晓兰; 刘询; 北大核心 CSCD
机构: 四川省食用菌研究所
来源:生物技术通报
关键词: 金针菇 颜色 酪氨酸酶基因 漆酶基因 表达模式
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