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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 牛蒡根;生物活性成分;作用机制;营养功效;应用(1)

作者

  • 梁玮 AND 李莹 AND 冯进 AND 柴智 AND 崔莉 AND 黄午阳(0)

机构

  • 江苏大学食品与生物工程学院(1)
  • 江苏省农业科学院(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:梁玮(精确检索)
作者:李莹(精确检索)
作者:冯进(精确检索)
作者:柴智(精确检索)
作者:崔莉(精确检索)
作者:黄午阳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1牛蒡根及其精深加工研究进展

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 牛蒡根;生物活性成分;作用机制;营养功效;应用

年份：2022

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