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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 寒热性(1)
  • 红曲黄酒(1)
  • 绿茶提取物(1)
  • 陈酿品质(1)

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作者

  • 梁璋成 AND 何志刚 AND 刘淑梅 AND 李维新 AND 林晓姿 AND 林晓婕(0)

机构

  • 福建省农科院农业工程技术研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:梁璋成(精确检索)
作者:何志刚(精确检索)
作者:刘淑梅(精确检索)
作者:李维新(精确检索)
作者:林晓姿(精确检索)
作者:林晓婕(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1绿茶提取物对红曲黄酒陈酿品质及寒热性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 红曲黄酒 绿茶提取物 陈酿品质 寒热性

年份：2016

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