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作者: 梁荣奇; 杨凤萍; 苏青; 陈绪清; 韩立新; 张立全; 张晓东; 刘广田; 北大核心 CSCD
机构: 北京市农林科学院北京农业生物技术研究中心; 北京市农林科学院北京杂交小麦研究中心; 中国农业大学农学与生物技术学院
来源:华北农学报
关键词: 糯性小麦 配粉 淀粉特性 面条品质
年份:2007
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