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期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • ph值(1)
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  • 渗透压(1)
  • 温度(1)
  • 鼠伤寒沙门菌(1)

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作者

  • 梁运改 AND 桂萌 AND 王顺 AND 刘密 AND 张清 AND 周康(0)

机构

  • ;四川农业大学食品学院;北京市水产科学研究所(1)
  • ;四川农业大学食品学院;北京市水产科学研究所;(1)
  • 四川农业大学食品学院;北京市水产科学研究所(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:梁运改(精确检索)
作者:桂萌(精确检索)
作者:王顺(精确检索)
作者:刘密(精确检索)
作者:张清(精确检索)
作者:周康(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1鼠伤寒沙门菌rpoS基因缺失菌株的构建及RpoS因子在环境胁迫下的作用

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 鼠伤寒沙门菌 基因敲除 RpoS 渗透压 温度 pH值

年份：2018

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