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作者: 梁金叶; 李高阳; 李莉; 李培骏; 单杨; EI 北大核心 CSCD
机构: ;中南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所;湖南省食品测试分析中心;桂林理工大学化学与生物工程学院; ;中南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所;湖南省食品测试分析中心;桂林理工大学化学与生物工程学院;
来源:中国食品学报
关键词: 柑橘果胶 Ag纳米粒子 绿色制备 粒径 表征
年份:2018
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