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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 3d打印(1)
  • 山药淀粉(1)
  • 微观结构(1)
  • 流变特性(1)

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作者

  • 武敬楠 AND 冯蕾 AND 宋江峰 AND 李大婧 AND 李鸣 AND 张钟元 AND 张培通 AND 刘春泉(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 江苏省农业科学院经济作物研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:武敬楠(精确检索)
作者:冯蕾(精确检索)
作者:宋江峰(精确检索)
作者:李大婧(精确检索)
作者:李鸣(精确检索)
作者:张钟元(精确检索)
作者:张培通(精确检索)
作者:刘春泉(精确检索)
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共1条记录
1山药淀粉凝胶的3D打印特性

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 3D打印 山药淀粉 流变特性 微观结构

年份：2021

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