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期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 保鲜技术(1)
  • 机理(1)
  • 果蔬(1)
  • 涂膜(1)

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作者

  • 段丹萍 AND 鲁丽莎 AND 王海宏 AND 陈召亮 AND 乔勇进(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心(1)
  • 上海理工大学医疗器械与食品学院(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:段丹萍(精确检索)
作者:鲁丽莎(精确检索)
作者:王海宏(精确检索)
作者:陈召亮(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1果蔬涂膜保鲜技术研究现状与应用前景

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 果蔬 涂膜 机理 保鲜技术

年份：2009

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